【本文来自《我不反对预制菜，我只反对在里面添加防腐剂》评论区，标题为小编添加】
本来现在的生产技术就不需要放防腐剂，高温灭菌，真空包装。预制菜的隐性杀伤，是吃多了小心三十岁就三高。
没有防腐剂应该是基本要求。
我理解的预制菜应该是这样的，比如鱼香肉丝：主料是切好的肉丝（里面不加东西包括盐）一包，辅料一包，调料一包😁使用说明书一张。
我以前爱看炒菜节目，这里也有大咖王刚😀看着看着，我是一个头2个大！那么多辅料，还都只需要一点点（比如大葱白少许，我为了这个菜买一个大葱，然后切少许葱白😅其他的咋办？扔了？猪油少许……我咋整？）、炒个菜得准备好几个碗放辅料……我为一个菜跑整个菜市场和超市买辅料，而且一点点人家也不卖……
所以预制菜是个大市场，还是拿鱼香肉丝来说，如果配齐了，方便，也利于中餐走向世界。
对了，还有宫保鸡丁😂总不能为了这个菜，买20粒花生米，还开油锅炸，炸好还手搓花生米衣……